鱼火锅的家常做法大全

• 做法大全, 家常菜, 鱼的做法

鱼火锅的家常做法大全：

1. 准备食材：鱼片、豆腐、白菜、蘑菇、粉丝、葱姜蒜等。

2. 准备调料：生抽、老抽、料酒、盐、鸡精、花椒等。

3. 将鱼片用盐和料酒腌制一下，豆腐切块，白菜切段，蘑菇切片，葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜和花椒爆香，加入适量水烧开。

5. 放入豆腐、白菜、蘑菇等食材，煮至熟透。

6. 放入鱼片和粉丝，再加入适量的生抽、老抽、盐、鸡精等调料，煮至鱼片熟透即可。

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