牛t骨的做法大全集
•
做法大全
煎烤牛T骨
1. 将牛T骨从冰箱中取出，室温下放置30分钟左右，让其回温至室温。
2. 在牛T骨两面均匀地涂上橄榄油，撒上适量的盐和黑胡椒。
3. 烤箱预热至200度，将牛T骨放入烤箱中烤制，每面烤制5-6分钟，翻面后再烤制5-6分钟，直至两面呈金黄色。
4. 取出牛T骨，用锡纸包裹住，静置5分钟，让其内部的汁液均匀分布。
红酒烩牛T骨
1. 将牛T骨从冰箱中取出，室温下放置30分钟左右，让其回温至室温。
2. 在牛T骨两面均匀地涂上橄榄油，撒上适量的盐和黑胡椒。
3. 热锅倒入橄榄油，放入牛T骨，煎至两面金黄色。
4. 加入洋葱、胡萝卜、大蒜、迷迭香、百里香、红酒、牛肉高汤，烧开后转小火，盖上锅盖焖煮30分钟。
5. 取出牛T骨，放在盘子上，将汁液倒入锅中，加入适量的玉米淀粉勾芡，淋在牛T骨上即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/194933.html