白香菇怎么做好吃家常做法
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家常菜
白香菇炒肉片
材料：
- 白香菇
- 瘦肉片
- 葱姜蒜
- 盐、生抽、料酒、淀粉
做法：
- 将白香菇切片备用，瘦肉片加盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟
- 葱姜蒜切末备用
- 锅中倒油，烧至五成热，放入葱姜蒜爆香
- 放入腌制好的瘦肉片煸炒至变色
- 放入白香菇煸炒，加盐调味即可
白香菇炖鸡汤
材料：
- 白香菇
- 鸡肉
- 红枣
- 枸杞
- 姜片
- 盐
做法：
- 将鸡肉切块，白香菇切片备用
- 将鸡肉放入锅中焯水，捞出备用
- 将所有材料放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖1小时
- 加盐调味即可
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