白香菇炒肉的做法大全

• 做法大全

白香菇炒肉的做法

材料：

  • 白香菇 200克
  • 瘦肉 150克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量
  • 淀粉适量

步骤：

  1. 将白香菇切片备用，瘦肉切片后加入盐、鸡精、料酒、淀粉抓匀腌制10分钟
  2. 葱姜蒜切末备用
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的瘦肉煸炒至变色
  4. 加入白香菇翻炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖调味，翻炒均匀
  5. 最后加入适量的水淀粉勾芡即可

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