鹅煲饭的做法大全集
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做法大全
鹅煲饭的做法
1. 准备材料：鹅肉、米、葱、姜、盐、料酒、鸡精、清水。
2. 将鹅肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
3. 将米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。
4. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入鹅肉煸炒至变色。
5. 加入适量料酒，煮至酒味散去。
6. 加入适量清水，放入米，加盐、鸡精调味，煮开后转小火煮20分钟即可。
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