大朗水平鹅饭做法
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美食食谱
大朗水平鹅饭做法：
1. 将鹅肉切成小块，用盐、料酒、姜片腌制20分钟。
2. 将大米淘洗干净，加入适量的水，放入电饭煲中煮熟。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的鹅肉煸炒至变色。
4. 加入适量的生抽、老抽、料酒、糖、盐、鸡精、清水，煮开后转小火炖煮30分钟。
5. 将煮熟的米饭和炖好的鹅肉混合在一起，搅拌均匀即可。
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