生炒柴鸡的做法大全
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做法大全
生炒柴鸡的做法：
1. 准备食材：柴鸡、青椒、红椒、姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、淀粉。
2. 将柴鸡洗净切块，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
3. 青椒、红椒切块，姜、蒜切末备用。
4. 热锅凉油，将腌制好的柴鸡块放入锅中煸炒至变色。
5. 加入姜蒜末煸炒出香味，再加入青椒、红椒块煸炒至熟。
6. 加入生抽、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
7. 装盘即可食用。
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