怎样自制豆腐卤水 1天前 • 排骨, 豆腐 自制豆腐卤水的步骤： 1. 准备食材：生抽、老抽、盐、糖、八角、桂皮、花椒、姜、蒜、香叶等。 2. 将所有调料放入锅中，加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟左右，让调料的味道充分释放。 3. 熄火后，将卤水过滤掉调料渣，放凉备用。 4. 将豆腐切成块状，放入凉卤水中浸泡，时间越长味道越入味。 5. 取出豆腐块，沥干水分，即可食用或者用于烹饪。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/194169.html
