香辣炸酱面的做法
材料：
- 面条
- 炸酱
- 葱姜蒜末
- 豆瓣酱
- 辣椒粉
- 鸡精
- 盐
- 糖
- 醋
- 生抽
- 老抽
- 油
- 水淀粉
步骤：
- 将葱姜蒜末炒香，加入豆瓣酱和辣椒粉炒香
- 加入炸酱，炒匀
- 加入适量的水，煮开后加入鸡精、盐、糖、醋、生抽、老抽，调味后煮开
- 将面条煮熟，捞出沥干水分
- 将煮熟的面条放入炒好的酱料中，翻炒均匀
- 加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可
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