死面大饼的做法:
1. 准备面粉、水和盐,按照2:1:1的比例混合在一起,揉成面团,醒发20分钟。
2. 将面团分成若干个小面团,擀成薄饼。
3. 在平底锅中加热油,将薄饼放入锅中煎炸至两面金黄即可。
4. 可以根据个人口味加入葱花、香菜等调料。
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