死面炸油饼的做法大全

死面炸油饼的做法

材料:

  • 面粉500克
  • 水250毫升
  • 盐2克
  • 油适量

步骤:

  1. 将面粉、盐和水混合,揉成面团,醒发20分钟。
  2. 将面团擀成薄片,刷上一层油,将其卷起来。
  3. 将卷好的面团切成小段,用手压扁成饼状。
  4. 热锅凉油,将饼放入锅中,煎至两面金黄即可。

小贴士:

  • 面团要揉透,饼才会松软。
  • 煎饼时火不要太大,否则容易糊。

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