北瓜煲排骨
材料:北瓜、猪排骨、姜、葱、料酒、盐、鸡精、清水。
做法:
1.北瓜去皮去籽,切成小块;猪排骨洗净,切成小段;姜切片,葱切段。
2.热锅凉油,放入姜片和葱段爆香,加入猪排骨煸炒至变色。
3.加入料酒,煮至酒精挥发,加入清水,烧开后撇去浮沫,转小火炖煮30分钟。
4.加入北瓜块,继续炖煮20分钟,加入盐和鸡精调味即可。
南瓜饼
材料:南瓜、面粉、白糖、鸡蛋、牛奶、油。
做法:
1.南瓜去皮去籽,切成小块,蒸熟后捣成泥。
2.将南瓜泥、面粉、白糖、鸡蛋、牛奶混合搅拌均匀。
3.平底锅加热,倒入适量油,将混合物倒入锅中,小火煎至两面金黄即可。
南瓜汤
材料:南瓜、洋葱、牛奶、鸡汤、盐、黑胡椒粉。
做法:
1.南瓜去皮去籽,切成小块;洋葱切碎。
2.将南瓜块和洋葱放入锅中,加入鸡汤,煮至南瓜熟烂。
3.将煮熟的南瓜和洋葱倒入搅拌机中,加入牛奶,搅拌均匀。
4.将搅拌好的南瓜汤倒回锅中,加入盐和黑胡椒粉调味,煮开即可。
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