糖藕的做法大全家常菜凉拌藕
糖藕是一道非常受欢迎的家常菜,做法简单,口感清甜爽口,非常适合夏天食用。以下是糖藕的做法:
材料:
- 莲藕
- 红糖
- 白糖
- 醋
- 生姜
- 盐
- 水
步骤:
- 将莲藕去皮,切成薄片,放入开水中焯水,捞出沥干备用。
- 将红糖、白糖、醋、生姜、盐和水放入锅中,煮至糖溶化。
- 将焯好水的莲藕放入锅中,煮至汁浓藕软,关火。
- 将煮好的糖藕捞出,放入碗中,晾凉后即可食用。
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