饺子馆砂锅水饺做法
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美食食谱
饺子馆砂锅水饺做法：
材料：
- 猪肉馅500克
- 韭菜200克
- 虾仁100克
- 砂锅1个
- 饺子皮适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 姜末适量
- 葱花适量
- 水适量
步骤：
- 将猪肉馅、韭菜、虾仁、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、姜末、葱花混合搅拌均匀，制成馅料。
- 将饺子皮包入馅料，制成饺子。
- 将砂锅加热，加入适量的水，放入饺子，煮至水开后再煮5分钟左右。
- 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、姜末、葱花调味，煮至汤汁浓稠即可。
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