鳕鱼泥
材料：鳕鱼肉100克，土豆50克，胡萝卜50克，水适量。
做法：1.鳕鱼肉切小块，土豆和胡萝卜切小丁。
2.将鳕鱼肉、土豆和胡萝卜放入锅中，加入适量的水，煮熟。
3.将煮熟的鳕鱼肉、土豆和胡萝卜捣成泥状即可。
鳕鱼炖豆腐
材料：鳕鱼肉100克，豆腐100克，姜片适量，葱段适量，盐适量，鸡精适量，清水适量。
做法：1.将鳕鱼肉切成小块，豆腐切成小块。
2.锅中加入清水，放入鳕鱼肉、豆腐、姜片和葱段，大火烧开后转小火炖煮10分钟。
3.加入适量的盐和鸡精，再炖煮5分钟即可。
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