蒸馍的做法:
1. 准备好面粉和酵母,将面粉和酵母混合,加入适量的水,揉成面团,静置发酵。
2. 将面团揉成长条状,切成小块,擀成薄片。
3. 将薄片放入蒸锅中,蒸10-15分钟即可。
4. 取出蒸好的馍,用刀切开,即可享用。
家常窍门:
1. 面团发酵时,可以加入一些糖,可以让馍更加松软。
2. 蒸馍时,可以在蒸锅底部放一些干米饭,可以防止馍粘锅。
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