鲫鱼菌汤的做法
材料：
鲫鱼1条，香菇5朵，金针菇适量，姜适量，葱适量，盐适量，料酒适量，清水适量。
步骤：
1.鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用；香菇、金针菇洗净备用；姜切片，葱切段备用。
2.热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
3.放入鲫鱼煎至两面金黄色，加入料酒煮至酒精挥发。
4.加入清水，放入香菇和金针菇，大火煮开后转小火煮30分钟。
5.加入适量盐调味即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/192056.html