凉面做法大全
凉面是夏季非常受欢迎的一道凉菜，口感清爽，做法简单。以下是正宗的家常芝麻酱凉面的做法：
材料：
- 面条
- 黄瓜
- 胡萝卜
- 豆芽
- 芝麻酱
- 酱油
- 白糖
- 醋
- 蒜
- 辣椒油
- 香油
步骤：
- 将黄瓜和胡萝卜切成细丝，豆芽焯水备用。
- 将芝麻酱、酱油、白糖、醋、蒜、辣椒油、香油混合搅拌成芝麻酱汁。
- 将面条煮熟，捞出后过冷水。
- 将面条和蔬菜混合，加入芝麻酱汁拌匀即可。
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