孜然鸡心的家常做法
孜然鸡心是一道美味的家常菜，做法简单，口感鲜美。以下是一份简单易学的做法：
材料：
- 鸡心250克
- 青椒1个
- 红椒1个
- 姜蒜适量
- 孜然适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 淀粉适量
- 油适量
做法：
- 鸡心洗净，切成小块，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
- 青椒、红椒洗净，切成小块，姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入鸡心煸炒至变色，盛出备用。
- 锅中留底油，放入姜蒜末和孜然炒香，放入青红椒翻炒。
- 放入煸炒好的鸡心，加入生抽调味，翻炒均匀即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/191855.html