海虹的做法大全 水煮
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海虹的做法大全 水煮
水煮海参是一道非常传统的川菜，也是一道非常健康的菜品。以下是水煮海参的做法：
- 将海参泡发，去除内脏，切成小段。
- 将泡发好的海参放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。
- 将锅烧热，加入适量的油，放入葱姜蒜爆香。
- 加入豆瓣酱、郫县豆瓣酱、花椒粉、辣椒粉、料酒、鸡精、盐、糖、醋、清汤，煮开后加入海参。
- 煮至汤汁收干，撒上葱花即可。
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