糖醋土豆块的做法

糖醋土豆块的做法:

1. 土豆去皮,切成小块,放入开水中焯水,捞出沥干备用。

2. 热锅凉油,放入土豆块煸炒至金黄色,捞出沥油备用。

3. 锅中留底油,放入葱姜蒜末爆香,加入适量的白糖、醋、盐、酱油和少量清水,煮至糖溶化。

4. 加入土豆块翻炒均匀,收汁即可。

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