糖尿病食谱大全及做法
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做法大全
糖尿病饮食原则：
1. 控制总能量摄入，保持适当的体重；
2. 控制碳水化合物的摄入量，以低、中、高三种含量为宜；
3. 控制脂肪的摄入量，减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入；
4. 控制蛋白质的摄入量，以优质蛋白为主；
5. 控制饮食中的钠盐摄入量；
6. 食物种类应多样化，以保证营养均衡；
7. 餐次要规律，不要过度饥饿或饱食；
8. 饮食要有规律，不要暴饮暴食。
糖尿病饮食禁忌：
1. 禁忌高糖、高脂、高胆固醇、高盐、高嘌呤、高蛋白等食物；
2. 禁忌饮酒、吸烟；
3. 禁忌暴饮暴食、过度饥饿或饱食；
4. 禁忌食用过期变质的食品。
糖尿病饮食建议：
1. 低糖、低脂、低盐、低嘌呤、低蛋白的食物；
2. 食物种类应多样化，以保证营养均衡；
3. 食物应清淡，不要过于油腻；
4. 食物应新鲜，不要食用过期变质的食品；
5. 饮食要有规律，不要暴饮暴食。
糖尿病饮食推荐：
1. 粗粮：糙米、糙面、糙麦、糙米饭、全麦面包等；
2. 蔬菜：菠菜、芹菜、茄子、黄瓜、西红柿、南瓜、冬瓜、苦瓜、洋葱、蒜、生姜等；
3. 水果：苹果、梨、柚子、柿子、草莓、蓝莓、猕猴桃、橙子、柠檬、葡萄柚等；
4. 豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、豆腐、豆浆等；
5. 坚果：核桃、杏仁、腰果、花生、瓜子等；
6. 鱼类：鲫鱼、鲤鱼、鲈鱼、鲑鱼、鳕鱼、鲨鱼等；
7. 瘦肉：鸡肉、鸭肉、瘦肉、瘦肉肠等。
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