家庭蒸枣糕的做法大全
家庭蒸枣糕的做法大全
蒸枣糕是一道传统的中式点心，口感软糯，甜度适中，非常适合作为下午茶点心或者甜品。以下是家庭蒸枣糕的做法：
材料：
- 糯米粉 200克
- 红枣 100克
- 白糖适量
- 水适量
步骤：
- 将红枣去核，切成小块。
- 将糯米粉放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀成糊状。
- 将红枣块加入糯米糊中，搅拌均匀。
- 将蒸锅加热，倒入适量的水，放入蒸架。
- 将糯米糊倒入蒸盘中，用勺子抹平表面。
- 将蒸盘放入蒸锅中，盖上锅盖，用大火蒸15-20分钟。
- 取出蒸好的枣糕，撒上适量的白糖即可。
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