油炸鸭心的做法大全
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做法大全
油炸鸭心的做法
材料：
- 鸭心 500克
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 姜 适量
- 葱 适量
- 淀粉 适量
- 油 适量
步骤：
- 将鸭心清洗干净，切成薄片，加入盐、料酒、姜、葱腌制半小时。
- 将腌制好的鸭心均匀地裹上淀粉。
- 热锅凉油，将鸭心放入锅中炸至金黄色。
- 捞出沥干油，即可食用。
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