藕来肉的做法大全
藕来肉的做法：
1. 准备食材：猪肉、藕、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、水淀粉。
2. 猪肉切片，加入料酒、生抽、水淀粉腌制10分钟。
3. 藕去皮，切成薄片，焯水备用。
4. 葱姜蒜切末备用。
5. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
6. 加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
7. 加入焯水后的藕片，煸炒均匀。
8. 加入适量的水，烧开后加入老抽、白糖、盐、鸡精调味。
9. 小火炖煮10分钟，勾芡即可。
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