咸肉炖春笋怎么做好吃
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美食食谱
咸肉炖春笋的做法：
1. 准备好需要的食材：咸肉、春笋、葱、姜、料酒、盐、鸡精、清水。
2. 咸肉切成小块，春笋去皮切段，葱姜切末备用。
3. 热锅凉油，放入咸肉煸炒出油，加入葱姜煸炒出香味。
4. 加入春笋煸炒均匀，加入料酒烧开。
5. 加入清水没过食材，加盐调味，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
6. 最后加入鸡精调味即可。
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