水煮海虾怎么做好吃
水煮海虾的做法:
1. 准备好海虾,去掉虾线,洗净备用。
2. 准备好葱姜蒜,切成末备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。
4. 加入适量的水,放入适量的盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉,煮开后放入海虾。
5. 煮至海虾变色,捞出备用。
6. 锅中留少许汤汁,加入豆瓣酱、花椒粉、辣椒粉、蒜末、姜末、葱花煸炒出香味。
7. 倒入煮好的海虾,翻炒均匀,加入适量的盐、味精、鸡精调味即可。
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