作为一名资深美食家，我对于探索各种美食的做法总是充满热情，我要与大家分享一道简单又美味的家常菜——青菜年糕汤的做法。

准备好所需的食材：新鲜的青菜、年糕、猪肉片、生姜、蒜末、盐、鸡精、胡椒粉和食油，让我们一起观看这个青菜年糕汤的做法视频，学习如何将这道菜做得色香味俱佳。

青菜年糕汤的做法视频

视频中，第一步是将猪肉片用盐、鸡精、胡椒粉和少许食油腌制10分钟，以增加肉片的鲜嫩口感，随后，将生姜和蒜末切成末，青菜洗净切成段，年糕切成片备用。

热锅冷油，待油温升高后，放入腌制好的猪肉片翻炒至变色，再加入生姜和蒜末爆香，随后，加入适量的清水，大火煮沸，然后转小火煮10分钟，让汤底更加鲜美。

将切好的青菜和年糕放入锅中，煮至年糕变软，青菜变色，加入适量的盐和鸡精调味，撒上少许胡椒粉，搅拌均匀即可关火。

这道青菜年糕汤做法简单，营养丰富，汤汁鲜美，是一道适合全家人共享的佳肴，观看这个视频，你也能轻松学会如何在家中制作出这样一道美味的汤品。

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青菜年糕汤的做法视频