紫糯米的做法大全家常

紫糯米糕

材料:紫糯米、糖、水、油

步骤:

1. 将紫糯米浸泡4小时,沥干水分。

2. 将紫糯米放入蒸锅中蒸熟。

3. 将蒸熟的紫糯米放入搅拌机中打成泥状。

4. 在平底锅中加入适量油,加入糖炒至糖溶化。

5. 加入紫糯米泥翻炒均匀。

6. 将炒好的紫糯米泥倒入模具中,压实。

7. 放入蒸锅中蒸20分钟即可。

紫糯米饭

材料:紫糯米、水

步骤:

1. 将紫糯米淘洗干净,浸泡2小时。

2. 将浸泡好的紫糯米放入电饭煲中,加入适量的水。

3. 按下煮饭键,等待电饭煲自动跳起即可。

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