紫糯米饭团的做法
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美食食谱
材料:
紫糯米100克,糯米粉50克,水适量,芝麻适量,糖适量。
步骤:
1. 将紫糯米淘洗干净,加入适量水浸泡2小时以上,然后蒸熟备用。
2. 将糯米粉加入适量水搅拌成糯米团,分成小块备用。
3. 将蒸熟的紫糯米放入搅拌机中打成泥状,加入适量糖拌匀。
4. 将糯米团搓成小圆球,用手指压成扁圆形,放入适量紫糯米泥中,搓成球状。
5. 将搓好的紫糯米球沾上芝麻即可食用。
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