菠菜猪肝汤的做法
材料：
- 菠菜 200克
- 猪肝 100克
- 姜片 3片
- 葱段 2根
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将菠菜洗净，猪肝切片备用。
- 姜片切丝，葱段切段备用。
- 锅中加入适量清水，放入姜丝和葱段，烧开后放入猪肝片焯水。
- 捞出猪肝片备用，清洗锅中的杂质。
- 重新加入适量清水，放入焯好水的猪肝片，烧开后放入菠菜。
- 煮至菠菜熟烂，加入适量盐调味即可。
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