烧猪肝汤的做法
材料：
- 猪肝：250克
- 姜：适量
- 葱：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将猪肝洗净，切成薄片，用清水浸泡30分钟，去除血水。
- 姜切片，葱切段。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 加入猪肝煸炒至变色。
- 加入料酒，煮至酒精挥发。
- 加入清水，煮开后转小火煮30分钟。
- 加入盐和鸡精调味，煮5分钟即可。
小贴士：
- 猪肝浸泡时间不要太长，否则会影响口感。
- 煮猪肝汤时火候要掌握好，时间过长会导致猪肝变硬。
- 可以根据个人口味加入适量的胡椒粉和香菜。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/187290.html
相关推荐
-
白菜猪肝汤的做法大全
白菜猪肝汤的做法 材料： 猪肝250克 白菜半个 姜片适量 料酒适量 盐适量 鸡精适量 清水适量 步骤： 将猪肝洗净，切成薄片，用料酒和盐腌制10分钟。 将白菜洗净，切成小块。 热…
做法大全 1天前 -
粉肠猪肝汤的做法大全
粉肠猪肝汤的做法 材料： 粉肠250克 猪肝150克 生姜3片 葱1根 盐适量 料酒适量 清水适量 步骤： 将粉肠洗净，切成小段；猪肝洗净，切成薄片；生姜切成片；葱切成段。 将猪肝…
做法大全 1天前 -
枸杞猪肝汤的做法大全
枸杞猪肝汤的做法 材料： 猪肝 250 克 枸杞 20 克 生姜 3 片 料酒 适量 盐 适量 清水 适量 步骤： 将猪肝洗净，切成薄片，用料酒腌制 10 分钟。 将枸杞洗净，备用…
做法大全 1天前 -
菠菜猪肝汤的做法大全
菠菜猪肝汤的做法 材料： 菠菜 200克 猪肝 100克 姜片 3片 葱段 2根 盐 适量 清水 适量 步骤： 将菠菜洗净，猪肝切片备用。 姜片切丝，葱段切段备用。 锅中加入适量清…
做法大全 1天前 -
补血猪肝汤的做法大全
补血猪肝汤的做法 材料： 猪肝250克 当归10克 红枣10枚 生姜3片 料酒适量 盐适量 清水适量 步骤： 将猪肝洗净，切成薄片，用料酒腌制10分钟 将当归、红枣、生姜洗净备用 …
做法大全 1天前 -
青菜猪肝汤的简单做法
青菜猪肝汤的简单做法 材料： 猪肝100克 青菜适量 姜片适量 盐适量 清水适量 步骤： 将猪肝切成薄片，用清水浸泡30分钟，去除血水。 青菜洗净切段，姜片切片备用。 锅中加入清水…
汤的做法 1天前 -
猪肝煲汤做法大全养血
猪肝煲汤做法大全养血 猪肝是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质、铁、维生素A、维生素B2等营养成分，具有补血、滋阴、润燥、养肝等功效。煲汤是一种简单易行的烹饪方式，可以将猪肝的营…
做法大全 1天前 -
猪肝汤做法大全家常做法
猪肝汤做法： 1. 准备好猪肝、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水。 2. 猪肝切片，用清水浸泡30分钟，去除血水。 3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。 4. 加入猪肝煸炒至变色…
做法大全 1天前