猪大肠做法大全菜谱大全
•
做法大全
猪大肠的简介
猪大肠是一种常见的食材，营养丰富，味道鲜美。猪大肠富含胶原蛋白和蛋白质，对皮肤和身体健康有益。以下是几种常见的猪大肠做法：
清炒猪大肠
将猪大肠清洗干净，切成小段，用开水焯水去腥味，沥干备用。锅中放油，加入葱姜蒜爆香，放入猪大肠煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味，翻炒均匀即可。
红烧猪大肠
将猪大肠清洗干净，切成小段，用开水焯水去腥味，沥干备用。锅中放油，加入葱姜蒜爆香，放入猪大肠煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、干辣椒、水烧开，转小火炖煮1小时，直到猪大肠软烂入味即可。
猪大肠粉丝汤
将猪大肠清洗干净，切成小段，用开水焯水去腥味，沥干备用。锅中放油，加入葱姜蒜爆香，放入猪大肠煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、粉丝、清水，煮开后转小火炖煮30分钟，直到猪大肠软烂入味即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/187269.html