煮大碴粥的做法窍门
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美食食谱
煮大碴粥的做法窍门：
1. 大碴洗净后浸泡30分钟，然后用清水冲洗干净。
2. 将大碴放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火煮30分钟左右，直到大碴煮烂。
3. 加入适量的米，继续煮20分钟左右，直到米烂成粥。
4. 根据个人口味加入适量的盐和味精，搅拌均匀即可。
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