粥的基本做法:
1. 将米洗净,加入适量的水,浸泡30分钟至1小时。
2. 将锅置于火上,加入适量的水,将米倒入锅中,大火煮沸后转小火煮30分钟至1小时,期间需不断搅拌,以免粘锅。
3. 煮至米烂粥稠即可,可根据个人口味加入适量的盐、糖、酱油等调味料。
家常粥的做法:
1. 红豆粥:将红豆洗净,加入适量的水,煮沸后转小火煮30分钟至1小时,加入适量的糖即可。
2. 南瓜粥:将南瓜去皮切块,加入适量的水,煮沸后转小火煮30分钟至1小时,加入适量的糖即可。
3. 芝麻粥:将芝麻炒香磨成粉,加入适量的水,煮沸后转小火煮30分钟至1小时,加入适量的糖即可。
其他粥的做法:
1. 鸡肉粥:将鸡肉切块,加入适量的水,煮沸后转小火煮30分钟至1小时,加入适量的盐、胡椒粉等调味料。
2. 蘑菇粥:将蘑菇切片,加入适量的水,煮沸后转小火煮30分钟至1小时,加入适量的盐、鸡精等调味料。
3. 瘦肉粥:将瘦肉切块,加入适量的水,煮沸后转小火煮30分钟至1小时,加入适量的盐、姜片等调味料。
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