炸里脊肉串的家常做法
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家常菜
炸里脊肉串的家常做法
材料:
- 里脊肉500克
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 淀粉适量
- 面包糠适量
- 油适量
步骤:
- 将里脊肉切成小块,加入葱姜蒜、盐、料酒、生抽腌制15分钟。
- 将腌制好的里脊肉块裹上淀粉,再裹上面包糠。
- 热锅凉油,将里脊肉块放入锅中炸至金黄色。
- 捞出沥干油,用牙签串起即可。
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