炸里脊肉串的家常做法

炸里脊肉串的家常做法

材料:

  • 里脊肉500克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 淀粉适量
  • 面包糠适量
  • 油适量

步骤:

  1. 将里脊肉切成小块,加入葱姜蒜、盐、料酒、生抽腌制15分钟。
  2. 将腌制好的里脊肉块裹上淀粉,再裹上面包糠。
  3. 热锅凉油,将里脊肉块放入锅中炸至金黄色。
  4. 捞出沥干油,用牙签串起即可。

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