炸串家常做法窍门
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家常菜
炸串家常做法窍门：
1. 选用好的食材，如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉等，切成适当大小的块状；
2. 腌制食材，可用盐、酱油、料酒、姜蒜等调料腌制，时间不宜过长；
3. 准备好炸串的面糊，可用面粉、淀粉、鸡蛋、水等混合搅拌而成；
4. 将腌制好的食材沾上面糊，放入油锅中炸至金黄色即可。
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