湘潭全家福的正宗做法
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美食食谱
湘潭全家福的正宗做法：
1. 准备好猪肉、鸡蛋、豆腐、木耳、香菇、粉丝、葱姜蒜等食材。
2. 将猪肉切成丝，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 将豆腐切成小块，木耳、香菇泡软后切成丝，粉丝泡软备用。
4. 热锅凉油，将葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色。
5. 加入豆腐、木耳、香菇、粉丝翻炒均匀，加入适量盐、鸡精调味。
6. 打入鸡蛋，翻炒均匀即可。
7. 将炒好的菜盛入盘中，撒上葱花即可。
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