韭菜鲜虾包子馅的做法
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美食食谱
韭菜鲜虾包子馅的做法
材料：
- 韭菜 200 克
- 鲜虾仁 200 克
- 姜末 适量
- 葱末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 香油 适量
步骤：
- 韭菜洗净切碎，鲜虾仁去皮去肠泥，切成小颗粒。
- 将韭菜和鲜虾仁放入碗中，加入姜末、葱末、盐、生抽、料酒、香油，搅拌均匀。
- 将拌好的馅料放入冰箱冷藏 30 分钟。
- 包子皮擀成薄片，包入馅料，上屉蒸 10 分钟即可。
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