鲜虾馅包子的做法

• 美食食谱

鲜虾馅包子的做法

材料：

  • 鲜虾仁250克
  • 面粉500克
  • 酵母5克
  • 盐适量
  • 生姜适量
  • 葱适量
  • 料酒适量
  • 鸡精适量
  • 香油适量
  • 水适量

步骤：

  1. 将面粉、酵母、盐和水混合，揉成面团，静置1小时。
  2. 将鲜虾仁剁成虾茸，加入葱姜末、料酒、鸡精、盐、香油拌匀，腌制10分钟。
  3. 将面团揉成长条，切成小块，擀成薄皮。
  4. 将虾馅包入薄皮中，捏紧口部。
  5. 将包子放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。

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