正宗炒面的做法步骤
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面食
正宗炒面的做法步骤：
1. 准备食材：面条、肉丝、蔬菜、调料（酱油、盐、糖、料酒、生抽、蚝油、姜蒜等）。
2. 将面条煮熟，捞出备用。
3. 热锅凉油，放入肉丝煸炒至变色，加入蔬菜煸炒至熟。
4. 加入调料煸炒均匀，放入煮熟的面条，翻炒均匀即可。
5. 装盘，撒上葱花即可。
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