竹笋烧河蚌怎么做好吃
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美食食谱
竹笋烧河蚌的做法：
1. 准备好竹笋和河蚌，将竹笋去皮切成片，河蚌清洗干净备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 放入河蚌煸炒，加入料酒去腥。
4. 加入适量清水，放入竹笋片，大火烧开后转小火煮10分钟。
5. 加入盐、鸡精调味，撒上葱花即可。
6. 竹笋烧河蚌做好后，可以根据个人口味加入一些辣椒或者豆瓣酱等调料。
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