手工印子粑的做法
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美食食谱
手工印子粑的做法
1. 准备材料：糯米粉、热水、印子、油。
2. 将糯米粉放入容器中，加入适量的热水，搅拌成面团。
3. 将面团揉成长条状，切成小段。
4. 将小段面团搓成圆球状，用印子在面团上轻轻按压，使印子上的花纹印在面团上。
5. 将印好花纹的面团放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮10分钟左右，直到粑粑浮起来。
6. 捞出粑粑，沥干水分，涂上一层油，防止粘连。
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