手工印子粑的做法

手工印子粑的做法

1. 准备材料:糯米粉、热水、印子、油。

2. 将糯米粉放入容器中,加入适量的热水,搅拌成面团。

3. 将面团揉成长条状,切成小段。

4. 将小段面团搓成圆球状,用印子在面团上轻轻按压,使印子上的花纹印在面团上。

5. 将印好花纹的面团放入锅中,加入适量的水,大火煮开后转小火煮10分钟左右,直到粑粑浮起来。

6. 捞出粑粑,沥干水分,涂上一层油,防止粘连。

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