山野鸡的做法窍门
•
美食食谱
山野鸡的做法窍门：
1. 山野鸡宰杀后，用开水焯水去腥，洗净备用。
2. 将山野鸡切成块，加入适量的料酒、生姜片、葱段、盐、胡椒粉腌制半小时。
3. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入山野鸡块煸炒至变色。
4. 加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
5. 加入土豆、胡萝卜等蔬菜，继续炖煮20分钟。
6. 最后加入盐、味精调味即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/184524.html