茭白芹菜炒肉丝的做法
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美食食谱
茭白芹菜炒肉丝的做法
材料：
- 猪肉：150克
- 茭白：100克
- 芹菜：100克
- 胡萝卜：50克
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
- 油：适量
步骤：
- 将猪肉切成丝，加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
- 将茭白、芹菜、胡萝卜切成丝，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜末煸炒出香味。
- 加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。
- 加入茭白、芹菜、胡萝卜丝翻炒均匀。
- 加入适量盐调味即可。
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