茭白芹菜炒肉丝的做法
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美食食谱
茭白芹菜炒肉丝的做法
材料:
- 猪肉:150克
- 茭白:100克
- 芹菜:100克
- 胡萝卜:50克
- 葱姜蒜:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 淀粉:适量
- 油:适量
步骤:
- 将猪肉切成丝,加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
- 将茭白、芹菜、胡萝卜切成丝,葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油,烧热后加入葱姜蒜末煸炒出香味。
- 加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。
- 加入茭白、芹菜、胡萝卜丝翻炒均匀。
- 加入适量盐调味即可。
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