芹菜降压的最佳做法

芹菜的降压作用

芹菜中含有丰富的钾、镁等矿物质,以及一些具有降压作用的成分,如芹菜碱、芹菜素等。这些成分可以帮助扩张血管,降低血压。

最佳做法

1. 生吃:将芹菜洗净后切成小段,可以直接生吃或者沾点盐、酱油等调料食用。

2. 煮汤:将芹菜切成小段,加入鸡骨、猪骨等煮成汤,不仅可以增加汤的营养价值,还可以起到降压作用。

3. 榨汁:将芹菜切成小段,放入榨汁机中榨汁,可以加入苹果、胡萝卜等其他蔬果一起榨汁,口感更佳。

需要注意的是,芹菜虽然有降压作用,但是并不是所有人都适合食用。如果您有低血压、肾病等疾病,建议在医生的指导下食用。

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