新鲜的小鱼小虾怎么做好吃
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鱼的做法
煮
1. 准备一些姜片和葱段，放入锅中加水煮沸。
2. 将小鱼小虾放入锅中，加入适量的盐和料酒，煮5-10分钟。
3. 捞出小鱼小虾，放入碗中，淋上一些香油和蒜末即可。
炒
1. 准备一些葱姜蒜和辣椒，切成末备用。
2. 将小鱼小虾洗净沥干，用盐和料酒腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜和辣椒末爆香。
4. 放入小鱼小虾翻炒几分钟，加入适量的盐和鸡精调味即可。
蒸
1. 准备一些葱姜蒜和红椒，切成丝备用。
2. 将小鱼小虾放入碗中，加入适量的盐和料酒，腌制10分钟。
3. 在蒸锅中加水烧开，将碗放入蒸锅中蒸10-15分钟。
4. 取出碗，撒上葱姜蒜和红椒丝，淋上一些香油即可。
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