猪蹄汤怎么做好吃 家常做法

猪蹄汤的家常做法:

1. 准备材料:猪蹄2只、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量。

2. 猪蹄焯水:将猪蹄放入锅中,加入适量的水,加入姜片、葱段、料酒,大火烧开后撇去浮沫,改小火焖煮1小时左右,至猪蹄煮烂。

3. 加入调料:加入适量的盐,再煮10分钟左右即可。

4. 出锅:将煮好的猪蹄汤捞出,去掉姜片和葱段,即可食用。

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