河南麻汁凉面条的做法
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面食
河南麻汁凉面条的做法：
1. 准备面条和酱料。面条可以选择宽面或细面，酱料需要准备芝麻酱、酱油、醋、蒜末、辣椒油、花生碎、香菜等。
2. 煮面。将面条放入沸水中煮熟，捞出后用冷水冲洗，放入碗中备用。
3. 调制酱料。将芝麻酱、酱油、醋、蒜末、辣椒油、花生碎、香菜等混合在一起，搅拌均匀。
4. 淋酱料。将调制好的酱料淋在面条上，用筷子搅拌均匀即可。
5. 上菜。可以根据个人口味加入适量的辣椒油、醋等调味品，最后撒上一些花生碎和香菜即可。
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