海麻线水饺的做法

海麻线水饺的做法:

1. 准备好海麻线、猪肉馅、韭菜、姜末、葱花、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油等食材。

2. 将猪肉馅放入碗中,加入姜末、葱花、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油等调料,搅拌均匀。

3. 将韭菜洗净切碎,加入猪肉馅中,搅拌均匀。

4. 取一小段海麻线,用开水烫软后捞出,放在手心中,将猪肉馅包裹在海麻线上,捏成水饺的形状。

5. 将做好的海麻线水饺放入锅中,加入适量的水,大火烧开后转小火,煮至水饺浮起即可。

6. 取出水饺,沥干水分,放入碗中,加入葱花、香油等调料即可。

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